“Aquele que aprende vai ao encontro do desconhecido e deve constantemente reorganizar sua relação com os saberes anteriormente adquiridos, com o meio ambiente, com os outros e consigo mesmo. Para reinventar o oficio de aprender, isto é, lhe dar um valor novo, esse processo acontece como quando se constrói uma casa: construir implica em tirar o entulho do terreno, cavar suas fundações, encontrar o material adequado, adaptar essa habitação ao meio ambiente e abri-la em direção ao horizonte. Essas etapas constituem a estrutura das diferentes partes deste livro.” – Héléne Trocmé Fabre